Прокуратура проверит случай массового отравления подростков в алтайском кафе

Прокуратура проверяет информацию об отравлении 10 подростков в одном из кафе Горно-Алтайска. Как ранее сообщил портал «Новости Горного Алтая», молодые люди после дня рождения в заведении обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции.

Речь идет о кафе «Трюфель». В период с 23 по 25 декабря 10 подростков отмечали там день рождения, однако после этого почувствовали недомогание и обратились к медикам за помощью. Пресс-служба республиканского Роспотребнадзора сообщила, что по результатам ПЦР-исследования в материалах больных и персонала кафе была обнаружена РНК норовируса. Заболевание протекало преимущественно в легкой степени, и к настоящему времени все заболевшие выздоровели. В результате проведения эпидемиологического расследования было установлено, что источниками инфекции стали именно сотрудники кафе.

В «Трюфеле» провели внеплановую проверку, которая выявила ряд нарушений: некоторые сотрудники не прошли гигиеническое обучение, в бракеражном журнале не указано время приготовления блюд и полуфабрикатов, на блюда и полуфабрикаты не представлены технико-технологические карты, в холодильниках обнаружены полуфабрикаты и готовые блюда неизвестного происхождения без маркировки с указанием даты и времени приготовления со сроками годности, на часть продукции нет документов, подтверждающих ее качество и безопасность, а также нарушены требования к мытью посуды. В связи с этим деятельность кафе была приостановлена, хоть владелец и проинформировал Роспотребнадзор об устранении нарушений.

Интересно, что данная информация не поступила в прокуратуру в рамках межведомственного взаимодействия, и надзорному ведомству пришлось инициировать проверку, отталкиваясь только от публикации в СМИ. Так или иначе, но прокуратура обещает принять меры, если выявит нарушения.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Как такое возможно? Нижегородцев заинтриговало видео, снятое на одной из городских автозаправок Четыре дома остались без газа в Автозаводском районе Нижнего Новгорода 13 мая Новый животноводческий комплекс на 1,2 тысячи голов дойного стада построят в Починках Нижегородской области Вероятность возникновения ЧС ожидается в Нижегородской области из-за грозы и сильного ветра в ближайшие часы Уголовное дело возбудили в Нижнем Новгороде, где в бассейне фитнес-клуба отравились хлором 10 человек

ЦИТАТА "Подтверждение долгосрочных РДЭ отражает неизменное мнение Fitch о перспективах поддержки банков."
© Fitch Ratings
Лента публикаций