Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай провело проверку торговых точек представителей малого бизнеса. Последний раз подобный контроль многие из них проходили три года назад из-за «надзорных каникул» и, как сказано на сайте ведомства, многие предприниматели за это время «расслабились». Специалисты обнаружили более десятка магазинов, где на полках лежали продукты с давно истекшим сроком годности.
С начала 2019 года специалисты республиканского Управления Роспотребнадзора провели 55 проверок, из них 32 на предприятиях малого бизнеса, которые производят и продают продукты питания и оказывают услуги общепита. Результаты показали, что предприниматели ослабили самоконтроль и грубо игнорируют санитарные требования, ставя под угрозу здоровье потребителей. При том, что в магазинах знали о готовящейся проверке, на 15 точках были найдены продукты с истекшими сроками годности, выставленные на продажу.
Так, в магазине «Чакыр» ИП Никифоровой О.Н. в селе Теньга землякам продавали колбасу и фарш, срок годности которых истек еще в 2018 году. В магазине ИП Шелеповой Н.А. села Узнезя на реализации находились шоколадные батончики Twix, Bounty, творог и сливочное масло срок годности которых также истек в прошлом году, а также просроченные еще с 2016 года приправы. В магазине ИП Гилевой Е.П. на Турбазе Катунь, также обнаружена просрочка 2018 года: шашлык из свинины маринованный в томатах, сосиски «Южные», сырный продукт «Сырный бум», пиво «Наш Трофей» и т. д.
Ко всему прочему у этих и других предпринимателей на реализации были продукты без наличия сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение и качество. Также при проверке предприятия по производству полуфабрикатов ИП Стаценко В.Ф. в пельменях замороженных обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В ходе проверок выявлено 14 человек персонала, которые осуществляли деятельность без наличия медицинских книжек, в основном — бармены и продавцы.
По результатам проверок виновные лица привлечены к административной ответственности, а лица, не имеющие медицинских книжек и допуска к работе, отстранены от работы. Продукция с истекшими сроками годности и без наличия документов снята с реализации.
Роспотребнадзор напоминает, что за реализацию просроченной продукции предусмотрена административная ответственности в виде административного штрафа на индивидуального предпринимателя в размере от тридцати тысяч до сорока тысяч рублей. При повторном совершении правонарушения от сорока до 50 тысяч рублей.
© 2024, «Открытые новости». Все права защищены.
При копировании материалов гиперссылка на zarodinu-zaputina.ru обязательна. * 
* XML, HTML