«Червь сомнения»: прокуратура и Роспотребнадзор проверят работу барнаульского КШП «Глобус» после очередного скандала

03.03.2021 13:33

Прокуратура Барнаула и Управление Роспотребнадзора по региону проверят, как барнаульский комбинат школьного питания «Глобус» соблюдает санитарно-эпидемиологические нормы в своей работе. Поводом для проверки стали сообщения о черве, которого ученик городской гимназии № 123 нашел в своем компоте. Об этом сообщается на сайте краевой прокуратуры.

Ранее в городских сообществах в соцсетях были опубликованы фотографии, на которых некий ученик упомянутой гимназии запечатлел червя, попавшего к нему в компот, и кусок полиэтилена, который он достал из своего обеда. В КШП «Глобус» не стали отпираться и признали свою оплошность, извинившись перед родителями гимназистов. По результатам служебной проверки заведующей столовой было объявлено замечание, а повару был вынесен выговор с лишением премии. Как уточнила пресс-служба администрации Барнаула, смесь для компота отправили на экспертизу. Кроме того, по результатам встречи представителей комбината и родителей было принято решение организовать ежедневный родительский контроль за качеством питания. Как это будет выглядеть на практике, не уточняется.

Эти события вызвали интерес у надзорных органов. Городская прокуратура и Роспотребнадзор на основании сообщений в СМИ инициировали проверку исполнения законодательства при организации питания обучающихся в МБОУ «Гимназия № 123». В ходе нее дадут оценку тому, как «Глобус» и руководство гимназии соблюдают требования санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства об образовании в РФ. Проверка в том числе коснется состояния помещений и оборудования для приготовления пищи, личной гигиены персонала пищеблока гимназии, поставляемых продуктов и организации их хранения, а также примерного меню, в том числе в части бесплатного горячего питания для учеников начальных классов.

Между тем руководитель КШП Евгений Скурлатов хоть и признал вину сотрудников КШП в упомянутом инциденте, похоже, не видит ничего страшного в том, что червь попал в еду. По его мнению, он был совершенно безвредным, и даже будто бы свидетельствовал о качестве самой компотной смеси. Так или иначе, после этого случая Скурлатов задумался об изменении некоторых технологических процессов, в том числе о фильтрации твердых фракций из компота.

Стоит отметить, что это не первый случай, когда в продуктах «Глобуса» неожиданно обнаруживаются посторонние ингредиенты: так, в марте 2020 года ученики школы № 134 нашли обрывки бумаги в котлетах. Проверка комитета по образованию мэрии Барнаула, организованная после жалобы, подтвердила факт некачественного питания в столовой этой школы. Тогда Евгений Скурлатов также извинялся за произошедшее и заверял, что повара, допустившего такую оплошность, уже уволили.

Кроме того, в конце 2020 года прокуратура региона сообщала, что в образовательных учреждениях Барнаула проверили исполнение законодательства при организации питания учащихся. Там были выявлены санитарные и иные нарушения. Причем под прицелом надзорного ведомства оказались не только директора учебных заведений, но и руководство комбината школьного питания «Глобус». Им внесли представления. На защиту комбината тогда встали чиновники из администрации Барнаула, которые заявили, что никакой сенсации в произошедшем нет, и что нарушений либо вовсе не было, либо они были оперативно устранены.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Погода выходных избавит Нижний Новгород от тропической жары Команда Сосновской школы представит Нижегородскую область на игре "Зарница Поволжья" Нижегородский земельный совет одобрил 16 заявок на выделение участков для инвестпроектов Посевная кампания стартовала в 40 районах Нижегородской области Банк "Открытие" снижает ставки базовым программам ипотечного кредитования

ЦИТАТА "Подтверждение долгосрочных РДЭ отражает неизменное мнение Fitch о перспективах поддержки банков."
© Fitch Ratings
Лента публикаций