Согласно информации, бурно обсуждаемой на форуме zol.ru, переработчики Алтайского края – лидера по производству гречихи, столкнулись с проблемой нехватки сырья. По предварительным оценкам участников рынка, остатки в степной зоне края нулевые, в Бийской зоне осталось порядка 80 тысяч тонн – в четыре раза ниже объемов аналогичного периода прошлого года.
По экспертной оценке директора ООО «РЗПП» Игоря Яковца, при сохранении посевных площадей на уровне прошлого года на семенной материал пойдет около 20-25 тысяч тонн зерна. Если расчеты верны, то оставшейся гречихи хватит на два-три месяца работы предприятий-переработчиков в Алтайском крае, считает эксперт.
Масла в огонь подливают резко возросшие отгрузки на экспорт. Несколько компаний законтрактовались на Китай, подписаны договоры с японскими партнерами, в сообществе производителей говорят, что последнее зерно вывозится из региона. Причина тому – более высокая цена, которую дают иностранные партнеры в то время, когда местные переработчики якобы синхронно снижают цену.
Низкие запасы сырья — головная боль не только переработчиков Алтая, явный дефицит в сырье испытывают в европейской части России. Опережающее сокращение остатков зерна гречихи произошло в Курской и Воронежской областях. Сырье из Башкирии активно вывозят переработчики Татарстана. В то же время Российский зерновой союз не видит большой проблемы. «Если будет возникать дефицит, его замечательно закроют импортом. Ни по гречихе, ни по рису дефицита гарантировано не будет», - приводит слова вице-президента союза Александра Корбута ТАСС.
© 2026, «Открытые новости». Все права защищены.
При копировании материалов гиперссылка на zarodinu-zaputina.ru обязательна. * 
* XML, HTML