По результатам посевной кампании 2018 года, площади возделывания гречихи в РФ составили 1037,2 тысяч га, что на 38,7 % (на 654,2 тысяч га) меньше, чем в 2017 году. В случае, если по итогам уборочной кампании 2018 года урожайность останется на прошлогодних отметках, сборы гречихи составят 934,7 тысяч тонн. При среднегодовой урожайности, которая отмечалась в течение прошедших пяти лет, эксперты «АБ-Центр» ожидают урожая на уровне 898 тысяч тонн.
Этот объем примерно сопоставим с тем, который наблюдался в 2015 году. Следовательно, ценовые тенденции сезона 2018/2019 (сентябрь 2018 - август 2019) с большой вероятностью повторят те, которые наблюдались в сезоне 2015/2016 (сентябрь 2015 - август 2016).
Росту цен на внутреннем рынке также будет способствовать ослабление рубля, вследствие чего повысится экономическая целесообразность продаж гречихи и гречневой крупы на экспорт. Напомним, что в 2016 году экспорт гречневой крупы из РФ составлял 33,5 тысяч тонн, в 2017 году объемы возросли до 54,3 тысяч тонн. В январе-мае 2018 года экспортные отгрузки крупы достигли 22,4 тысяч тонн, по оценкам «АБ-Центр», на 28,5 % превысило показатели за аналогичный период 2017 года.
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса подчеркивают, что в 2018 году произошло ощутимое сокращение площадей выращивания гречихи в России. Это обусловлено перепроизводством данной культуры в 2017 году, и, как следствие, обвалом цен на гречиху и гречневую крупу в сезон продаж 2017/2018.
Напомним, сборы гречихи в 2017 году составили 1524,3 тысяч тонн, что на 28,5 % превысило показатели за 2016 год и на 77 % - показатели за 2015 год. При этом производство гречневой крупы в РФ в 2017 году находились на отметках в 477,4 тысяч тонн, что на 23,8 % больше, чем в 2016 году.
В I полугодии 2018 года, по отношению к аналогичному периоду 2017 года, производство гречневой крупы возросло на 13,6 % (на 29,3 тысячи тонн), к аналогичному периоду 2016 года - на 42,4 % (на 72,7 тысячи тонн) и составило 244,4 тысячи тонн. В начале сезона – в сентябре 2015 года, цены на гречиху составляли 21,6 рубля за кг, к концу сезона - в августе 2016 года они выросли до 38,3 рубля за кг. При этом цены переработчиков на гречневую крупу за рассматриваемый период выросли с 38,4 рубля за кг до 59,9 рубля за кг, розничные цены на гречневую крупу-ядрицу укрепились с 69,1 рубля за кг до 94,1 рубля за кг.
Как ранее заявлял министр сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев, в текущем году алтайские аграрии задержались с посевной почти на две недели. Кроме того, на будущую уборочную повлияли и погодные условия — прежде всего, высокие температуры и отсутствие осадков в течение долгого времени, что привело к засухе. Поэтому региональные сельхозпредприятия имеют определенные риски при сборе урожая, однако министр уверен, что их все же удастся избежать. «Мы надеялись, что нужные суммы эффективных температур за лето получится нагнать — ведь каждому растению требуется своя определенная температура для полноценного вызревания. Но оказывается, чудес не бывает. По последним данным сумм эффективных температур, отставание от прошлого года составляет от 10 до 14 дней, а от среднелетних показателей — порядка 7-8 дней. Теперь мы надеемся, что осень выдастся теплой и сухой, чтобы мы успели нагнать этот период.